禁酒令解除まであとわずか!和食居酒屋/食事処/赤兵衛東口店

早く解除になれー 早く解除になれー
早く解除になれー 早く解除になれー

つまみを作らせろー
つまみを作らせろー

コロナのおかげで気が付いた事が一つあります。私はやはり居酒屋が好きだ。
市場で仕入れた良いものをどうやってお客様に出そうか。考える時間が好きなんだと。
決められたメニューを毎日作るだけの悲しさ…脳ミソがかなり縮んだかもしれませんね…

それより、ちょっと時間があったので
というか、いっぱい時間があったので部門は違いますがビーフシチュー仕込みました。48時間ジックリ煮込み完成です。

トロトロなのでオジサンにはキツイかもしれませんけど…
胃袋が元気な方は是非食べてみて下さい!
味は間違いありませんので!