海の上で瞬時に〆ることで、身の締まり・旨み・香りが段違い。
まさに“鮮度の頂点”のまま届いた一本物です。
脂がしっとり乗りつつ、爽やかな甘みが広がる極上の白身。
包丁を入れた瞬間からその質の良さが伝わる一級品です。
当店では、
■お刺身（皮目を軽く炙って香ばしく）
など、鰆の魅力を最大限に引き出した料理でご提供します。
数量限定となりますので、お早めにどうぞ。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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